职位详情
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济宁-任城区
不限
3-5年
岗位职责：
1.有3-5年海鲜厨师餐饮工作经验；
2.按照工作程序和标准，每日做好活海鲜的处理工作；
3.掌握各类海鲜餐品的制作工艺及出品标准；对厨房的出品、质量和食材成本负责；
4.妥善保藏剩余原材料，做好开餐后的收尾工作；
5.随时了解顾客的需求，筹划和设计菜单，及时开发符合本酒店需求的新餐品；
6.整理和维护后厨环境，确保设施厨具等卫生整洁且正常使用。
任职资格：
1.具有3-5年以上的海鲜厨师工作经验，擅长海鲜的处理及出品，有酒店海鲜厨师工作经验者优先录用；
2.初中以上学历，要求具有厨师资格证，健康证；
3.上班时间：上午09:30-13:30下午16:00-20:30 月休四天
