山东梁山徐坊大曲有限公司成立于1979,位于古典名著《水浒传》故事的发祥地——水泊梁山。公司集生产、科研、销售为一体,占地12万平方米,建筑面积4.39万平方米,现有职工260余人,已发展为集白酒、大曲、生物酶制剂为一体的综合性生物工程企业。公司下设山东徐坊酒业有限公司、山东徐坊生物科技有限公司、山东梁山第一酒厂、贵州徐坊大曲有限责任公司,拥有两条年产万吨大曲生产流水线,能够酿造各类香型白酒所需的大曲产品,并具备五千吨酶制剂(固液态)生产线、千吨粮食酒生产线,公司技术力量雄厚,各类检测设备先进,能够为客户提供全产业链解决方案。